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Fonctionnement
Aurèle Cordier Aurèle Cordier Aurèle Cordier Aurèle Cordier Aurèle Cordier

Ferme Brasserie Simone

  • Bières
  • Mis à jour le 13/01/2022
  • Description

    La ferme brasserie Simone propose des bières et boissons non alcoolisées produites à partir des houblons et autres plantes cultivées sur la ferme.
    Elle a ouvert ses portes en 2019 et est certifiée en bio depuis 2022.

    Aurèle Cordier, agricultrice à Juif, cultive au sein de son exploitation agricole des plantes aromatiques, médicinales, fruits et houblons. De l'orge est également cultivé sur d'autres parcelles.

    Au fil des saisons, Aurèle Cordier brasse ses bières paysannes à partir des plantes qu'elle cultive. Elle propose 12 variations, chacun peut trouver son bonheur parmi les blondes, blanches, ambrées, noires et IPA. Simone est une bière vivante, proposée refermentée en bouteille ou directement en fût pression. En compléments de l'orge local, on trouve dans ces bières brassées à la main des malts bio d’Auvergne.

    • Brasseur, Producteur, Produits de la ferme
    Langues parlées
    • Français
  • Infos à télécharger

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Aurèle Cordier
Ferme Brasserie Simone 1400 Route de Branges
71440 JUIF