Petit domaine de 2,70 hectares certifié AB au coeur des Maranges.
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Etabli en Bourgogne, sur le village de Fuissé, au cœur des plus beaux terroirs du Mâconnais, le Domaine Cordier travaille ses vignes dans le plus pur respect de la matière et la recherche permanente de l'excellence. Un domaine de famille, dirigé par Christophe Cordier, vigneron passionné qui aime valoriser les terroirs et révéler leurs potentiels. Un domaine qui produit de grands vins blancs issus du cépage Chardonnay, souvent comparés aux meilleurs Grands Crus.
Passionnée par le vin, je me suis installée en 2003 sur ce vignoble situé à Saint-Sernin-du-Plain et Dezize-les-Maranges après avoir repris mes études pour devenir œnologue. Je prends soin de mes vignes et j'élève mes vins avec amour dans le respect de ces beaux terroirs qui me sont offerts et des possibilités de chaque parcelles. L'orientation biologique est ma base de travail et je laisse les levures indigènes agir en vinification pour de longues cuvaisons tout en finesse et souplesse.
Notre Brasserie vous propose une cuisine de terroir, à venir découvrir en famille, entre amis ou en groupe. Notre carte gourmande et traditionnelle est complétée par nos ardoises de suggestions et plats du jour.
Vignerons à Marcheseuil depuis cinq générations, le domaine familial est exploité par Dominique depuis 1982.
Situé sur le flanc du mont Rème, Marcheseuil, hameau de la commune de Change, est doté d'un superbe panorama.
De notre caveau, on peut admirer Nolay et ses environs, ainsi que la montagne des Trois Croix située juste en face.
Crêperie
Au menu de la Guinguette, une cuisine de produits régionaux, pleine de saveurs et généreuse. Des plats concoctés avec amour, qui revisitent le terroir avec simplicité et bon goût !
Patrick Bressand, vigneron depuis plusieurs générations, est un domaine se situant au cœur du village de Fuissé, dans le Sud de la Bourgogne.
La conduite de nos vins vise avant tout le respect des vignes, de la vendange et des vins, afin d'obtenir une expression authentique du terroir. Nos vins sont empreints de finesse et de caractère. Nous vous invitons à nous contacter pour venir découvrir notre domaine.
Quatrième génération de vigneron, Patrick et Séverine SIZE exploitent près de 6 hectares de vignes uniquement sur le territoire de la commune de Saint Martin sous Montaigu, limitrophe du village de Mercurey.
Le domaine comprend 0,16 ha de Bourgogne Aligoté, 0,80 ha de Bourgogne rouge, 0,29 ha de Mercurey blanc, 2,94 ha de Mercurey rouge et 1,63 ha de Mercurey Premier Cru rouge Clos des Montaigus.
Vignerons de Père en Fils depuis 1911, la famille Bertrand cultive la vigne dans l’un de plus beaux terroirs de la côte chalonnaise.
Raphaël Bertrand reprend le domaine familial en octobre 2020 avec sa compagne et future Œnologue Catarina, ils créent la nouvelle image du domaine et ils innovent leurs processus Vitivinicoles.
Amoureux de ce métier ils élaborent des vins équilibrés et élégants par une vinification respectueuse du travail accompli dans le vignobles pendant toute l'année.
Marché hebdomadaire tous les samedis matin de 8h à midi place de l'église à saint aubin en charollais.
retrouver du pain fabrication locale et de la farine bio de Champlecy, un maraicher, des oeufs et de la volaille de saint aubin, une épicière et des patisseries maison!!!
D'autres sont à venir et certains samedis des manifestations de musiques et autres dégustation!!!