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Mille et une saveurs

Banquet, traiteur
MACON
Formés au métier de pâtissier cuisinier traiteur au sein de réputées maisons lyonnaises, Régis Favre et son équipe régalent les papilles de nombreux convives depuis 2008. L'équipe de Mille & Une Saveurs saura vous concocter des cocktails de prestige, des buffets de qualité, et organiser vos séminaires, congrès, soirées professionnelles, privées, événementielles, mariages. Dans un château, un domaine, une résidence personnelle ou dans une salle des fêtes, ces gourmets vous conseilleront toujours la formule adaptée à vos envies et s'adapteront à votre budget pour une réception réussie. Située à Macon, nous travaillons sur toute la région Rhône-Alpes et Bourgogne. Que vous soyez en région lyonnaise, dans le Beaujolais, le Mâconnais, la Bresse ou au coeur de la Bourgogne, choyez vos invités, le traiteur organisateur Mille & Une Saveurs s'occupe du reste.
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› 03 85 27 01 06
› 06 60 33 58 67
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Château de Chaintré

Caveau de dégustation
CHAINTRE
Le domaine des Granges a été racheté en 2003 par Jean-Paul Paquet Domaine Fussiacus, viticulteur à Fuissé. Aujourd'hui, son fils Yannick vous accueille sur ce domaine de 8 hectares. Ancien vignoble du Château de Chaintré, le domaine sera baptisé du même nom en 2009. Vous pourrez y déguster nos Mâcon-Chaintré, Bourgogne Blanc et Pouilly-Fuissé. Tous ces vins ont été élevés dans la plus pure tradition bourguignonne. Mis en bouteille par nos soins au domaine de qualité et d'authenticité. Pour le tarif groupe "visite et dégustation", 1 vin gratuit, les autres bouteilles dégustées seront facturées au prix du tarif en vigueur à la cave.
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› 03 85 35 13 26
› 06 11 72 82 32
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Sangouard Vincent

Caveau de dégustation
LEYNES
Exploitation familiale de 8 Ha sur les commune de LEYNES, FUISSE, CHASSELAS et VERZE Cuvage traditionnel. Caveau de dégustation à coté de l'église de LEYNES
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› 06 23 43 48 78
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Antoine Reniaume

Viticulteur
BOUZERON
Notre domaine s'étend sur 10 ha en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune. Nous travaillons 9 appellations en blanc et en rouge, et essayons au maximum de préserver nos differents terroirs. Une attention particulière est apportée au travail de la vigne et des sols notamment. Notre vinification est basée sur extraction douce.
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› 03 85 35 52 47
› 06 82 24 35 64
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Bouzereau Robert et Pierre

Viticulteur
ROMANECHE-THORINS
Mon arrière-arrière-grand père possédait une tonnellerie. Afin de compléter son activité, il commença à cultiver quelques hectares de vignes à Romanèche-Thorins. Notre exploitation continua à se développer au fur et à mesure des générations pour devenir l'activité principale de notre famille à l'époque de mon grand-père. J'ai rejoins le domaine en 1989 où nous exploitons 11.5 ha. Au domaine de la Teppe, chaque génération façonne son propre outil de vinification.
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Cordier Père et Fils

Viticulteur
FUISSE
Etabli en Bourgogne, sur le village de Fuissé, au cœur des plus beaux terroirs du Mâconnais, le Domaine Cordier travaille ses vignes dans le plus pur respect de la matière et la recherche permanente de l'excellence. Un domaine de famille, dirigé par Christophe Cordier, vigneron passionné qui aime valoriser les terroirs et révéler leurs potentiels. Un domaine qui produit de grands vins blancs issus du cépage Chardonnay, souvent comparés aux meilleurs Grands Crus.
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Bellavoine Caroline

Caveau de dégustation
SAINT-SERNIN-DU-PLAIN
Passionnée par le vin, je me suis installée en 2003 sur ce vignoble situé à Saint-Sernin-du-Plain et Dezize-les-Maranges après avoir repris mes études pour devenir œnologue. Je prends soin de mes vignes et j'élève mes vins avec amour dans le respect de ces beaux terroirs qui me sont offerts et des possibilités de chaque parcelles. L'orientation biologique est ma base de travail et je laisse les levures indigènes agir en vinification pour de longues cuvaisons tout en finesse et souplesse.
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Domaine des Chenevières

Caveau de dégustation
SAINT-MAURICE-DE-SATONNAY
Domaine exploité depuis 6 générations de vignerons par la famille Lenoir. Le Domaine est situé sur la commune de St Maurice de Satonnay, petit village localisé à mi-chemin entre Mâcon et Cluny. Le vignoble de 43 ha est planté sur les communes de St Maurice de Satonnay, Péronne et Azé, renommée aussi pour ses grottes préhistoriques. Les vignes sont plantées en coteaux et mi-coteaux, sur des terrains argilo-calcaires exposées Sud/Sud-Est où plusieurs cépages nobles se côtoient harmonieusement.
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Saumaize Jacques

Viticulteur
VERGISSON
Soucieux du respect des sols et de l’environnent depuis plus de 20 ans, le domaine officialise sa philosophie en débutant sa labélisation bio sur le millésime 2020. Depuis maintenant 3 ans, Anthony renforce cette philosophie par l’emploi de tisanes venant de la nature en dynamisant selon les saisons de la prèle, de la silice, de la bouse de corne … Très attachés aux valeurs de la terre, nous sommes désireux de mettre en avant les différents terroirs par un travail rigoureux de la vigne.