Le chef prend plaisir à tout faire maison à partir de produits locaux pour vous faire plaisir.
Menu "Tables de Pays" à 20 € et son verre de Mercurey servi tous les jours midi et soir sauf le dimanche et les jours fériés.
Au château et dans son vignoble au sein de la parcelle Les Crêts. Visite du domaine. Visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d'élevage.
Petite randonnée vers la parcelle de Mâcon Chardonnay, située en face du Château.
Visite de la parcelle et explications sur le terroir et les micro-parcelles. Dégustation commentée de nos 7 cuvées (agriculture biologique), accompagnée de fromages de chèvres locaux.
Durée 3 heures.
Min 4 - Max 10 personnes.
Cuisine traditionnelle et audacieuse pour des plaisirs nouveaux
et des saveurs inattendues. Grande carte des vins axée sur la
Côte Chalonnaise. Service en terrasse au bord de la piscine en été.
Le Hameau Duboeuf, 1er parc sur la Vigne et le Vin en France et en Europe.
Un site unique en France : une visite unique à travers 2000 ans d’Histoire sur la Vigne et le Vin, des expositions, un cinéma dynamique, un film en 3D et un spectacle immersif. Une dégustation au son d’un limonaire vous attend en fin de parcours. Entre avril et septembre, soyez au cœur de la production en découvrant le centre de vinification et promenez-vous dans nos Jardins. Boutique et restauration sur place.
Initiation à la dégustation (techniques de dégustation, géologie, histoire du vignoble bourguignon…). Durée 2 heures. Dégustation commentée de 5 vins de terroir (dont 3 cuvées parcellaires).
Visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d'élevage. Possible en anglais, italien, espagnol et allemand. Minimum 3/maximum 12 personnes. Sur rendez-vous.
Bienvenue dans ce cadre convivial où nous vous invitons à déguster nos spécialités de poissons et grenouilles. Possibilité de plats sans gluten et lactos et végétariens.
Contactez nous par téléphone :
› 03 85 48 87 51
› 03 85 48 87 51
Cuisine traditionnelle à l'ancienne faite de produits frais dans une ambiance très familiale.
Un menu unique : 1 entrée, 1 plat, 1 dessert.
Possibilité de privatiser le restaurant pour des groupes (nous consulter).
Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.
Contactez nous par téléphone :
› 03 85 43 18 80
› 03 85 43 18 80
Brasserie midi et soir. Restauration : grenouilles et filets de bœuf ; cocktails, glacier. Décor néobaroque. Grande terrasse ombragée.
Cuisine créative et gastronomique. Le chef bourguignon travaille des produits frais faits maison.
Spécialités libanaises. Service traiteur, banquet, anniversaire, repas végétarien, repas à emporter. Spécialités libanaises.