Les ateliers du vin : la dégustation au cœur de l'apprentissage œnologique. Nos ateliers vous donnent des outils simples pour mieux comprendre l'univers du vin, de la vigne à la bouteille. Que vous soyez novice, initié ou même expert, ces ateliers sont avant tout des moments d'échange, de partage et d'expérimentation. C'est aussi l'occasion de découvrir et de savourer des vins d'artisans-vignerons dans un cadre privilégié. En ce moment, deux ateliers vous sont proposés : Le B.A.ba du vin : découvrez les bases du vin et apprenez à mettre des mots sur vos sensations en le dégustant. Le but ? Mieux comprendre vos goûts pour mieux choisir vos vins ! B comme Bourgogne : A travers une initiation à la dégustation des vins de Bourgogne, découvrez les clés pour comprendre ce qui se cache derrière leurs étiquettes !

Découvrez, dégustez et comprenez les vins du Mâconnais et du Beaujolais. Le pass comprend : - 1 dégustation (valable pour 2 personnes) dans 3 caves partenaires différentes obligatoirement, - 3 bouteilles représentant les différents vins (1 vin rouge, 1 vin blanc, 1 cru), dans la limite d'une bouteille par cave. - et 1 offre découverte. Retrouvez la liste des partenaires sur http://www.vitipass.com/ Votre pass est à retirer pendant les horaires d'ouverture de l'Office de Tourisme Mâcon Sud Bourgogne ,1, place Saint-Pierre , 71000 MACON.

Emmanuel, guide conférencier vous propose des visites et des dégustations inédites vous permettant une découverte croisée du patrimoine monumental et œnologique de la Bourgogne. Exemples de prestation en Bourgogne du sud : du vin au village de Chardonnay, dégustation au sommet à Solutré… Les expériences oenoculturelles ! Tarifs sur mesure.

De Juin à Septembre, tous les jeudis soir, à partir de 19h, les Vignerons de Buxy vous invitent à embarquer pour un Apéritif Flottant à bord d’un pontoon boat au départ du port de plaisance de Chalon sur Saône pour une dégustation/croisière autour de nos grands vins de la Côte Chalonnaise. Retour à 20h30, pile pour aller dîner en ville !

En plein coeur de Givry, dans un cadre résolument moderne et propice à la découverte, venez apprécier les vins de Bourgogne du Sud et plus spécialement ceux de la Côte Chalonnaise. Que ce soit pour une initiation à la dégustation, des cours plus techniques, des dégustations à thèmes, des stages sur plusieurs journées, entre amis ou au sein d'un groupe professionnel, que vous soyez néophyte ou très averti, seul ou en groupe, n'hésitez pas à nous contacter pour participer et partager ces moments si agréables et conviviaux. L'approche didactique et ludique vous fera progresser dans la compréhension de la complexité de nos Terroirs que le monde entier nous envie. En parallèle à cette activité, Activinum propose des meublés de tourisme labellisés "Vignobles et Découvertes".

La Cave des Vignerons de Buxy lance une nouvelle expérience de dégustation insolite d'octobre à mai, les Apéritifs Mystère de la Côte chalonnaise. Le vin comme objet culturel, patrimonial et un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation découverte à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Un indice (un peu corsé) leur sera livré quelques jours avant, le plus rapide et perspicace des convives sera récompensé lors de la dégustation. Le mystère reste donc entier jusqu’à la dernière minute, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords mets/vins toujours en lien avec l’endroit… Expérience sensorielle et émotion garanties !

A bord de son Toyota Yaris Cross, Yasminah vous invite à partir à la découverte ses domaines coup de coeur en toute convivialité ! Escapade oenotouristique en formule demi-journée ou journée complète. Devis sous 24h.

Je vous propose des dégustations de vins à domicile ou dans votre lieu de séjour (hôtel, gîte, chambre d'hôtes, Airbnb...) avec différentes formules en fonction de vos envies et de vos connaissances. Je me déplace dans un rayon de 25km autour de Chalon-sur-Saône et pour un minimum de 6 personnes. Mes 4 choix de dégustation permettent une approche approfondie des vins de Bourgogne mais il est également possible de découvrir le vignoble Français en général. Toutefois je peux toujours m'adapter en fonction de votre demande, vos envies et votre budget. Chaque dégustation est animée par mes soins (caviste diplômée depuis 5 ans) et comprend les vins (entre 3 et 5), les verres et crachoirs, supports pédagogiques, charcuterie et/ou fromages ainsi que les frais de déplacement (dans un rayon de 25km autour de Chalon-sur-Saône). Si vous êtes moins de six personnes ou plus de dix, si vous souhaitez fêter un évènement (anniversaires, EVJF/EVG, départ en retraite, séminaire...) ou pour toutes autres demandes particulières, n'hésitez pas à me contacter. Plus d'informations sur www.levinsanime.fr et au 07 71 15 79 46

La dégustation à l'aveugle est un exercice difficile, lorsque vous ignorez tout du vin que vous dégustez, vous ne pouvez vous rattacher qu'à des indices...Aymeric se déplace sur rendez-vous pour vous faire découvrir du vin de tous les horizons. Accompagné par un plateau de fromages et de charcuterie, vous procéderez avec lui, en toute convivialité à l'analyse des vins dégustés.

Au guidon d’un vélo à assistance électrique et accompagnés d’un membre de l’équipe, partez à la découverte des terroirs du domaine. Au cours d’une balade de 2 heures au cœur de la Côte Chalonnaise, vous profiterez des paysages de Rully et Mercurey tout en comprenant le cycle de vie de nos vignes et les caractéristiques de nos parcelles. Plusieurs étapes nous permettront de vous parler de notre histoire, celle des appellations que nous travaillons mais aussi des valeurs que nous défendons et des enjeux de l’agriculture biologique. De retour au domaine, vous visiterez la cuverie afin de découvrir les secrets de fabrication de nos vins. Nous terminerons l’excursion par une dégustation de 3 vins. Cette balade ravira le plus grand nombre ! Visite des vignes de Rully et Mercurey en vélo électrique. Visite de la cuverie et de la salle d’élevage. Dégustation de 3 vins Bio.

Caisse qu'on boit c'est : Livraison a domicile Produits proposés : Sélection de vins (récoltants indépendants) (Villages, 1er crus, grands crus, vins d’exception et vieux millésimes possibles) - Bourgogne (Côte d’or, Côte chalonnaise, Mâconnais) - Beaujolais - Côtes du Rhône - Languedoc Roussillon - Bordeaux Bières artisanales - Bartonn (Mâconnais) - La gorge fraîche (Bézier) « bio » Jus de raisins artisanaux « millésimes » (issus de cépages) - blanc : chardonnay 2019 - rouge : gamay 2018 - rosé : artaban 2021 « aucun traitement car ne craint pas les maladies » Produits gourmands du terroir - fondant de bœuf (Ameugny, clunysois) (nature, piments d’espelette, citron romarin, raisins marc de Bourgogne) - caviar d’aubergine (Romanèche-Thorins, Mâconnais-Beaujolais) Verres sérigraphiés - gravure artisanale sur-mesure (idées cadeaux ou pour soi-même) Coffrets cadeaux et paniers gourmands sur-mesure - offrez-lui un panier garni de bonnes surprises à déguster et à partager (possibilité de panacher avec tous les produits proposés) Bons cadeaux (de la valeur de votre choix) - offrez une sélection de vins à découvrir à vos amis (es) - offrez un bon de dégustation privé Animations dégustations - initiez-vous à la dégustation parmi une sélection de récoltants indépendants. - événementiel : anniversaire, mariage, baptême, comité d’entreprise... À partir de 25 € / 10 pers. Organisation sous forme de jeu concours avec ‘wine teste’ sur les vins ainsi que les arômes du vin (1ers crus, grands crus et vieux millésimes possibles). Comment commander ? 1 - Faites votre choix parmi les produits proposés 2 - Appeler ou envoyer votre commande au numéro indiqué 3 - Je vous fais un retour dans les plus brefs délais pour convenir de la livraison 4 -et voilà ! 5 -Envie de recommander ? Demander les nouvelles sélections du moment. Retrouvez-moi aussi au marché de Cluny tous les samedis matin de 8h à 13h.