Depuis 1894, la famille Mathias produit des vins typiques et dans le respect de la tradition. Nous vous réservons un accueil chaleureux et amical dans la cave de dégustation du domaine. Depuis 2010, le domaine et en agriculture biologique.

Espace original dédié à la dégustions des vins Joseph Burrier, l'Œnothèque Georges Burrier est située au cœur du village de Fuissé et à deux pas des Roches de Solutré et Vergisson. Découvrez les grands vins de nos 5 Châteaux & Domaines à travers une large palette d’appellations emblématiques du mâconnais et beaujolais : Pouilly-Fuissé 1er cru, Saint-Véran, Mâcon-Villages, Fleurie, Moulin à Vent, Morgon, Saint-Amour… Différentes prestations oenotouristiques vous sont également proposées.

Nadine Ferrand perpétue depuis 1984 la tradition familiale vigneronne depuis quatre générations. Elle transforme et développe le Domaine pour atteindre une superficie de 11,5 hectares situé au cœur de l'appellation Pouilly Fuissé. En 2012, Marine sa fille aînée la rejoint pour l'aider à poursuivre la philosophie... Nos appellations Pouilly Fuissé, Saint Véran, Mâcon Solutré Pouilly, Mâcon Village, Mâcon Blanc et Crémant de Bourgogne. En 2018, le nouveau caveau de dégustation est inauguré.

Créée en 1929, la Cave des Grands Crus Blancs, est l’union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Cette association a permis aux viticulteurs de réunir leurs talents et leur savoir-faire pour faire naître des cuvées prestigieuses de Bourgogne et de Beaujolais (vins blancs, vins rouges et crémants). Nos vins sont produits dans l’esprit de la tradition bourguignonne tout en restant à l’écoute des nouvelles techniques respectueuses de l’environnement et du consommateur.

Le Domaine Raphaël Sallet implanté à Uchizy, commune du Nord Mâconnais, exploite 27 ha de vignes sur les coteaux argilo-calcaires d'Uchizy, Chardonnay et Plottes, en agriculture raisonnée et certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale). Raphaël produit des vins caractéristiques de l'appellation Mâcon où se mêlent fraîcheur et rondeur. Il vinifie et commercialise également 2,6 ha en appellation Viré-Clessé issue des vignes du Clos du Chapitre à Viré, exploitées par son épouse Marylène.

Le Domaine Roche des Bancs se situe dans le vignoble du Brionnais en Bourgogne. Originaires de Bourgogne et de la Champagne, passionnés par le vin et le travail de la vigne, Thierry Hellin et son épouse Sophie Barcella en sont les heureux propriétaires, depuis le 1er Octobre 2020. Le Domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 2011. Nous souhaitons faire découvrir le Brionnais ainsi que faire connaître ce vignoble de niche, encore peu reconnu en Bourgogne Sud. Au caveau, dégustation de Chardonnay, Pinot noir, Gamay, Pinot gris et Sauvignon en appellation IGP en Saône-et-Loire. Dégustations uniquement sur rendez-vous du mardi au samedi au 06 75 91 53 01.

Le domaine Berthault est situé à Moroges au cœur de la Côte Chalonnaise. La majorité des vignes est plantée sur les côteaux ensoleillés du Mont Avril. La parcelle de Givry se situe sur le lieu dit ‘’Champ Pourrot’’, celle de 1er Cru sur ‘’La grande Berge’’. Celle de Mercurey, quant à elle, est entourée de deux 1ers crus dans le Climat ‘’En Boussoy’’. Le rosé et le crémant se dégustent frappés, les blancs frais (mais pas froids).

La famille Mac Mahon, passionnée de vins depuis le milieu du XVIIIème siècle vous accueille chaleureusement au Château de Sully, haut lieu du patrimoine Renaissance en Bourgogne du Sud. Le Château est toujours habité par Madame la Duchesse de Magenta, Marquise de Mac Mahon et ses enfants, qui vous propose des visites guidée suivies d'une dégustation pour découvrir les vins du domaine des Ducs de Magenta situé à l'Abbaye de Morgeot à Chassagne Montrachet.

Nos vignerons coopérateurs ont la même passion commune de leur vignoble. Ils soignent et élèvent leurs vignes toute l'année, pendant que la cave élabore les vins et les commercialise. La Cave de Lugny est officiellement fondée le 30 janvier 1927, rejoint par celle de Saint-Gengoux-de-Scissé en 1966, puis par celle de Chardonnay en 1994. Présents depuis plus de 40 ans en Angleterre et aux Etats-Unis, nos produits se dégustent aujourd’hui aux quatre coins de la planète.

Jean-Pierre MICHEL, rejoint depuis les vendanges 2017 par son fils Quentin, exploite un vignoble de huit hectares à Quintaine au cœur de Viré-Clessé. Le travail à la vigne est soigné: aucune utilisation d'herbicides ni d'autres produits de synthèse (certification biologique d'ailleurs en cours). Les raisins sont récoltés manuellement, les vinifications menées sans levurage ni chaptalisation pour préserver terroirs et millésimes. Un plaisir à découvrir lors d'une dégustation à Quintaine !

Le Domaine CHARTON est un domaine familial créé sur 3 générations à Mercurey. Les vignes, agées de 15 à 100 ans, offrent une multitude de découvertes diverses et variées. Les cépages sont le Pinot Noir pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs. Nous produisons différents vins rouges comme le Mercurey 1 er Cru Clos du Roy, Mercurey Clos du Chapitre et quelques vins blancs Mercurey 1er Cru Clos du Roy et Mercurey Village. C'est un produit naturel que je travaille à élever.

Domaine familial établi depuis 6 générations - 15 hectares de vignoble en Côte Chalonnaise - 12 appellations sur 3 niveaux (régionales, communales et 1er crus)- Vignoble suivi en lutte raisonnée, récolte manuelle. Accueil , visite et dégustation sur rendez-vous uniquement.