La fleur de Sel est un projet que nous avons construit au fil de nos expériences. Nous avons imaginé vous proposer un lieu accueillant, un service chaleureux et une cuisine élaborée. Nous avons voulu à travers La fleur de Sel, redonner du sens à notre métier et replacer le plaisir, l’humain et l’engagement au cœur de la gastronomie ! Passionnés par notre métier, nous proposons à nos clients de vivre une expérience culinaire enthousiasmante à travers des plats faits maison, réalisés à partir de produits frais, majoritairement locaux et de saison. Vous allez aussi, à nos côtés, soutenir un modèle de restauration plus engagé, qui favorise le local, le fait-maison, le respect et qui contribue à limiter les déchets ou encore le gaspillage alimentaire.

Situé dans le Charolais, ce restaurant est dirigé par Jérôme, Maria Brochot et leur équipe. Ils sauront vous faire apprécier leurs nombreuses spécialités toutes à base de produits régionaux ainsi que leurs poissons travaillés de mains de maître. Cuisine inventive, spécialités : sorbet au foin, montcellienne de poisson d'eau douce, filet de bœuf charolais confits aux aromates et pressé au comté. Le samedi matin, le chef vous ouvre son univers culinaire lors d'un cours de cuisine suivi d'un repas au cours duquel les apprentis d'un jour dégusteront leurs préparations.

Restaurant traditionnel situé à un kilomètre du village de Mont-Saint-Vincent sur l'axe Montceau-Cluny. Le chef officie derrière ses fourneaux depuis 1991 et vous propose une cuisine régionale de qualité revue au goût du jour. La carte change en moyenne 2 fois par an au rythme des saisons.

À 5 km du Creusot se situe Saint-Sernin-du-Bois, un village pittoresque et un havre de paix. C'est dans les caves d'un prieuré du XIe siècle que vous découvrirez notre restaurant. Laurent Bouthenet, notre chef, vous invite à découvrir ses plats aux saveurs authentiques et traditionnelles, alliant modernité et légèreté. Il réalisera vos désirs à prix maîtrisé pour vos séminaires, déjeuners d'affaires, cocktails (chez nous, dans vos locaux ou à l'extérieur), repas de famille. Traiteur (mariage, baptême, anniversaire...).

Carte au fil des saisons. Spécialités : œufs en meurette, tête de veau, viande charolaise. Réservation conseillée, notamment le week-end.

Dans un cadre raffiné, cuisine gastronomique inventive au fil des saisons, où les légumes prennent toute leur importance. Distinction au guide Michelin pour la carte des vins. La salle de restaurant et le salon sont agrémentés de tableaux, sculptures, œuvres d’artistes de la région. Pas de réservation en ligne.

Restaurant cuisine moderne.

Cuisine traditionnelle : cuisses de grenouilles, œufs en meurette... Repas de famille, groupes ou associations. Menu du jour, possibilité de menu spécial sur réservation. Chaise bébé disponible en salle.

Trois salles de restaurant climatisées dont une petite salle de 18 couverts indépendante. Établissement agréable, confortable, fleuri. Service et cuisine soignés. Cuisine traditionnelle, régionale (oeufs meurette, escargots, jambon du Morvan...) au gré des saisons (produits frais). Tarifs de menus différents les jours fériés.

A mi-chemin entre Le Creusot et Autun, aux portes du Morvan, l'atelier du goût vous accueille dans sa salle de restaurant panoramique avec vue sur la campagne environnante.

Restaurant traditionnel. La cuisine est faite avec des produits frais et locaux. Deux salles chaleureuses pour vous accueillir, un petit salon pour vos repas d'affaires ou événements familiaux. Pour connaitre le menu ainsi que pour passer commande : voir notre site ou contactez-nous par téléphone.