Le Domaine de la Luolle exploite 9 ha en Bio et Biodynamie pour des plaisirs variés avec des vins de la Côte Chalonnaise (Givry, Mercurey, Bourgogne). Situé à Moroges sur la route des Grands Vins de Bourgogne, nous vous accueillons non seulement pour une dégustation (sur RDV) mais aussi pour une visite multi-sensorielle de 2h30 de la vigne aux vins. Un charmant gîte pour 4 personnes permet une immersion à La Luolle.

Le Caveau Divin Mercurey propose à la dégustation 64 vins différents de l'Appellation Mercurey eu un lieu unique et confortable où 44 Domaines sont représentés. Novateur en Bourgogne, le Caveau Divin est équipé du système Enomatic de distribution de vin au verre afin de garantir et d'optimiser les conditions de dégustation. Au Caveau Divin, vous pourrez acheter tous les vins au même prix que chez le producteur. Etape incontournable de la Côte Chalonnaise.

Bienvenue au Château de Rougeon, un domaine familial perché sur les coteaux de la Côte Chalonnaise. Ici, on fait du vin depuis six générations… et on prend toujours autant de plaisir à le partager. Rougeon est un petit coin de nature préservée. On y travaille la vigne avec soin, façonné par le temps et l’homme. Entre les murs chargés d’histoire, le temps semble suspendu. Ici, chaque pierre, chaque rang de vigne, chaque haie replantée raconte une histoire de patience, de transmission et d’amour du vivant. Les vignes cultivées en Agriculture Biologique s’intègrent harmonieusement dans ce paysage riche de biodiversité. Moutons, abeilles, poules et arbres fruitiers participent à un équilibre écologique finement entretenu par la pratique de l’agroécologie. Rougeon, c’est un lieu vibrant et habité, où le travail artisanal du vin côtoie la simplicité d’une maison familiale. Une cour où jouent les enfants, des animaux en liberté, des vins vivants et sincères : c’est cette atmosphère unique que vous découvrirez en venant à notre rencontre. Amateur curieux ou passionné de terroir, on vous accueille pour des dégustations gourmandes, des balades dans les vignes, des visites de la cave, ou même une virée en Méhari 4x4 à travers les coteaux Rougeon, c’est un bout de Bourgogne sincère, chaleureux et vivant.

Au cœur de Mercurey depuis 7 générations, dans le berceau de la Côte Chalonnaise, nous exploitons aujourd’hui 18 ha. Nous portons une attention particulière au respect des terroirs et de notre environnement et nous vous proposons donc 5 Mercurey 1er Cru et 1 Mercurey Village qui respectent la typicité et la nuance de Mercurey dans sa diversité. Aime le vin, sois bon comme lui, telle est notre philosophie.

Propriété du XVIIIe, haut lieu de la Côte Chalonnaise et de Mercurey, le Château de Garnerot est un nouveau domaine géré par Alexia Russo et Caroline Fyot. Nos vignes sont en conversion Agriculture Biologique et nous produisons des appellations de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise. Nous vous proposons activités liées à la vigne et au vin comme des dégustations thématiques, une immersion au sein de notre domaine pendant les vendanges et les vinifications pour découvrir nos métiers.

Le domaine Berthenet est situé à Montagny les Buxy, un village typiquement bourguignon. La famille Berthenet cultive des vignes depuis environ quatre siècles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau de dégustation pour vous faire découvrir nos différentes cuvées issues des meilleurs coteaux de l'appellation. Nous accueillons des groupes sur rendez-vous pour déguster au caveau. Il est également possible de visiter l'appellation Montagny et la cuverie sur rendez-vous.

Créée en 1926, la Maison Louis Picamelot s’inscrit dans le paysage bourguignon comme l’une des plus anciennes Maisons de Crémant de Bourgogne et se distingue par son attachement aux terroirs. Petit-fils et propriétaire des lieux, Philippe Chautard et toute son équipe se consacrent à cultiver la philosophie de l’exigence à travers la qualité de ses produits d’excellence.

C'est au début du XIXème que la famille Desfontaine fit l’acquisition du Château de Chamilly qui s'élève au cœur d'une vallée verdoyante située au nord de la côte chalonnaise, à 20 minutes au sud de Beaune et 20 minutes à l'ouest de Chalon-sur-Saône. Ils vous accueilleront dans les anciennes cuisines du château pour vous faire déguster leur Mercurey, Montagny, Bouzeron et Côte Chalonnaise. Une visite ne laisse jamais indifférent et donne toujours envie de revenir.

Le domaine est situé à Buxy en Bourgogne, dans l’aire d’appellation Montagny, porte d’entrée méridionale de la côte chalonnaise. À l’origine installé dans les anciennes prisons moyenâgeuses avec des caves pittoresques et étroites, le domaine déménage en 2018 au « Château de Buxy », en plein centre de la commune permettant ainsi la construction d’un caveau de dégustation et garantissant un outil de travail à la hauteur du développement de l’exploitation viticole.

Domaine de pure tradition bourguignonne, nous nous engageons à vous proposer la meilleure expression des terroirs que nous exploitons. Nos vignes, cultivées selon la culture biologique depuis 1983 et les méthodes bio dynamiques, sont situées en coteaux, sur des sols maigres propices à une maîtrise stricte des rendements. Les raisins qui en sont issus sont vendangés manuellement, vinifiés naturellement sans intrants dans des foudres et fûts en bois, et élevés pendant 10 à 18 mois.