Le sentier Saône et Doubs longe les rives de ces deux rivières et traverse Verdun-sur-le-Doubs, paradis des pêcheurs et capitale de la pôchouse ainsi que le charmant village de Saunières. Le parcours traverse des pâquiers, aussi appelés pâturages où paissent de nombreux chevaux et bovins.

La romancière Irène Némirovsky, auteure à succès dans la France des années 1930 mais oubliée après la Seconde Guerre Mondiale, est le seul écrivain à qui le prix Renaudot sera décerné à titre posthume en 2004 pour son roman inachevé "Suite française". Elle passa deux années à Issy-l’Évêque entre 1940 et 1942, avant de mourir en déportation à Auschwitz et marqua le village par deux manuscrits écrits sur place, la Suite Française et Chaleur du sang. Un sentier est dédié à sa mémoire, l'un dans le bourg, balisé en rouge (580m) , celui-ci en bleu infiltre la campagne (8 km) où l'auteure aimait se rendre pour écrire. Il est jalonné de panneaux informatifs nourris d'extraits d'œuvres, de notices historiques.

1 - Du parking, laisser la statue de la Vierge à gauche [ > point de vue] et emprunter le chemin empierré vers le sud en direction de Lacassine. 2 - Au panneau « Lacassine », prendre le chemin à droite [ > pelouses calcicoles]. À la fourche, continuer à droite. 3 - À la croix des Coutres, s’engager sur le chemin à droite. D’abord large, il s’étrécit. Dépasser par la gauche la cadole construite près du muret de pierre sèche et traverser le bois. Laisser le chemin à droite et poursuivre tout droit vers un collet. 4 - Au « Ministre », prendre la piste à droite sur 20 m puis, au panneau « Les pelouses de Montagny- lès- Buxy », le chemin à gauche. Continuer sur le chemin herbeux étroit en laissant un chemin à droite puis à gauche. Descendre tout droit en lisière du bois. 5 - Remonter par le chemin à droite. Passer la barrière et poursuivre tout droit. 6 - À la croix, prendre la route à droite sur 30 m et bifurquer à droite. Dépasser les hangars et parvenir en bordure d’une aire de pique- nique [ > vue sur le vignoble, table d’information sur les Climats de Montagny-lès- Buxy]. 7 - À la croix de Saint- Morille, monter par le chemin à droite et poursuivre sur 1,4 km. Au panneau « La Roche », traverser la route et continuer en face par le chemin empierré qui ramène au point de départ.

Durant cette promenade, vous pourrez découvrir le bourg de Saint-Agnan et son église. Vous prendrez ensuite la direction des hauteurs du village pour y découvrir les jolis points de vue. Vous traverserez des bois dans les hauteurs donnant vue sur un ancien couvent à Issangy, la fameuse « Croix de Pierre », et visiterez « Saint-Denis » le célèbre lieu-dit avec sa chapelle restaurée à l’identique. Le long de cette balade, vous trouverez 3 tables d’interprétation pour retracer l’histoire de l’église, le Moulin d’Issangy et la Chapelle Saint-Antoine

Au départ du Parc de Ruffey, l’itinéraire débute par le Chemin de Moines GR76, chemin de crête mythique reliant Sennecey à Cluny. Vous quitterez le chemin de Moines pour traverser le hameau de Corlay, haut lieu de la résistance des maquisards. Puis une grande traversée des bois, pour gravir la colline Saint-Martin et admirer l'église romane récemment restaurée. Profiter du belvédère sur la vallée de la Saône et de la Grosne.

Le grand étang de Pontoux est un espace naturel sensible exceptionnel, reconnu pour sa grande richesse ornithologique. Ses 27 hectares constitués de multiples habitats et sa proximité avec la rivière Doubs s’avèrent propices à la nidification de nombreux oiseaux. L’observation à oiseaux, l’abri pédagogique et le parcours d’interprétation en partie sur platelage bois, permettent de découvrir la vie de l’étang en toute discrétion.

Jambles d’un versant à l’autre vous fera découvrir des paysages variés. Installée entre les versants nord du Mont Avril et les versants sud de la chaume de Givry, cette balade vous demandera quelques efforts qui seront récompensés par de multiples points de vue. Un chemin de traverse offre la possibilité d’un raccourci ou de parcours en huit.

Le Charolais reste un des derniers bastions du bocage français. Un relief vallonné et une multitude d’arbres animent ses vertes prairies bordées de haies basses. Nullement refermé sur ses parcelles, il prodigue à celui qui le traverse une succession de tableaux champêtres. La vie animale, omniprésente, est discrète : faisan, lapin ou chouette se méritent et se guettent. Au berceau de la race charolaise, connue sur toute la planète, la halte à la Maison du Charolais rend hommage au célèbre bovin ; poursuivant la balade, on ne jette plus le même regard sur la VIP des pâturages. A Vendenesse-les-Charolles, les fours à chaux à proximité des carrières évoquent avec émotion le passé industriel rural. Trois impressionnantes cheminées en brique apportent un témoignage architectural unique et rendent compte du dur travail des chaufourniers. D’hier et d’aujourd’hui, le chemin se fait l’écho de nos campagnes et de ses hommes, restituant la beauté des paysages à ceux qui l’ont modelé avec courage et opiniâtreté.

Le Charolais reste un des derniers bastions du bocage français. Un relief vallonné et une multitude d’arbres animent ses vertes prairies bordées de haies basses. Nullement refermé sur ses parcelles, il prodigue à celui qui le traverse une succession de tableaux champêtres. La vie animale, omniprésente, est discrète : faisan, lapin ou chouette se méritent et se guettent. Au berceau de la race charolaise, connue sur toute la planète, la halte à la Maison du Charolais rend hommage au célèbre bovin ; poursuivant la balade, on ne jette plus le même regard sur la VIP des pâturages. A Vendenesse-les-Charolles, les fours à chaux à proximité des carrières évoquent avec émotion le passé industriel rural. Trois impressionnantes cheminées en brique apportent un témoignage architectural unique et rendent compte du dur travail des chaufourniers. D’hier et d’aujourd’hui, le chemin se fait l’écho de nos campagnes et de ses hommes, restituant la beauté des paysages à ceux qui l’ont modelé avec courage et opiniâtreté.

A 15 km à l'ouest de Chalon-sur-Saône, le site et le sentier de découverte du Mont Avril sont gérés par le Conservatoire d'espaces naturels de Bourgogne en partenariat avec la Commune de Moroges et un exploitant agricole. Ce site présente les paysages et milieux naturels caractéristiques de la côte chalonnaise. Au sommet, la table de lecture du paysage permet d'appréhender un panorama à 360°. Vous y observerez de nombreuses espèces végétales et animales (papillons, criquets, oiseaux) caractéristiques des pelouses calcaires. La saison la plus favorable pour observer la faune et la flore s'étend d'avril à juin. Equipements : prévoir de bonnes chaussures, de l'eau et des jumelles. Visites guidées pour les groupes sur demande.

Rendez-vous place de l’église pour le départ de ce circuit. Démarrez à droite puis à 100 m prendre la petite descente où se dresse un élégant manoir Renaissance. Reprendre la direction la Vallée puis prendre le sentier sur votre gauche, poursuivre, puis reprendre à gauche et tout de suite à droite, montez direction la Roue. En prenant le chemin de terre sur votre droite vous verrez un panorama sur le bocage Brionnais parsemé de bovins blancs, ainsi qu’un aperçu de l’habitat dispersé typique de la région. Continuez sur la Roue (où l’on peut voir d’anciennes parcelles de vignes), poursuivre et à l’intersection prendre à gauche Orval. À Orval, prendre à gauche direction Bondinet-la-Varenne suivre la route goudronnée sur 200 m, puis prendre à droite le chemin de terre. Vous allez traverser des sous bois, longer un petit étang et traverser les hameaux de La Varenne et du Breuil. Après 1 km de route goudronnée au Bondinet, prenez à gauche le sentier direction Le Rocher. À la fin du sous bois prendre en face le sentier direction Préviny-les-Bassets. Au prochain carrefour suivre les Bassets. Continuez sur ce sentier puis prenez à gauche la Croix Bonnet, descendre sur Amanzé. Arrivée à les Places et prendre à droite et poursuivre sur la route goudronnée. Sur 200 m puis à droite. À gauche direction Saint-Symphorien-des-Bois, faire 100 m et tournez à gauche, poursuivre jusqu’à la fontaine lavoir du Font de Chévry puis rejoindre la place de l’église.

Au départ de l'Office de Tourisme (1), découvrez la Basilique du Sacré-Cœur, chef-d'œuvre architectural de l'art Roman (2). A droite de la Basilique se situe le cloître (3). Datant du 17e-18e siècle, il accueillait jusqu'à la Révolution les moines clunisiens. Au centre, le jardin d'inspiration médiéval offre un espace emprunt de sérénité. L'œuvre de Joël Barguil transforme la cour latérale en un amphithéâtre de lignes verticales d'ombres et d'éclats de lumière. Puis, longez la Bourbince sur l'avenue Jean Paul II avant d'entrer dans le jardin Saint Hugues pour admirer la Tour du Rempart datant du 10e-15e siècle (4). En partie conservée, elle renforçait un point faible de l'enceinte fortifiée de la ville, à proximité de la rivière. Dirigez-vous vers la droite, puis prenez la rue de la Visitation en direction du musée du Hiéron (5). Musée des beaux arts de la ville, découvrez le Trésor National de Joseph Chaumet, joailler du Tout-Paris, une pièce d'orfèvrerie précieuse de trois mètres sur trois représentant les scènes de la vie du Christ. Mais également, le portail roman d'Anzy-le-Duc, des peintures italiennes des 17e et 18e siècles, une collection d'art moderne et contemporain. Traversez la route jusqu'à la chapelle La Colombière (6). D'inspiration byzantine, elle s'enrichit à l'intérieur de mosaïques et vitraux des frères Mauméjean. Elle fut construite à l'occasion de la béatification de Claude La Colombière, directeur spirituel de sainte Marguerite-Marie. Revenez en direction du musée du Hiéron et prendre la rue de la Paix. Au bout de la rue, vous arrivez à la Tour Saint-Nicolas (7). Ancienne église paroissiale, elle fut réduite à son volume actuel au 19e siècle avec la suppression de l'abside et des chapelles latérales. Afin d'éviter sa destruction, c'est l'installation de l'horloge qui la déclare d'utilité publique. Elle connut plusieurs fonctions comme une prison, corps de garde ou maison commune. Elle abrite aujourd'hui des expositions. En face de la Tour Saint-Nicolas, admirez la façade de l'Hôtel de ville (8). Ancien hôtel particulier d'un riche marchand, Pierre Jayet, il fit construire entre 1525 et 1528 une façade de style Renaissance, plaquée sur des structures plus anciennes. Vous pouvez découvrir son portrait ainsi que celui de sa femme sur des médaillons sculptés. Tournez à droite puis prenez la rue du 11 novembre jusqu'à l'église Notre-Dame (9). Ce lieu servit de carrière de pierre lors de la construction de la basilique. Retournez en direction de la Tour Saint-Nicolas puis empruntez la rue Victor Hugo avant de traverser la Bourbince, rue des 2 ponts. Sur toute sa longueur ainsi que l'avenue Charles de Gaulle, des dalles en mosaïque sont incluses dans le trottoir (10). Prenez la deuxième rue à droite, avenue Charles de Gaulle. Admirez le théâtre Sauvageot (11) édifié grâce à la donation de Mlle Sauvageot dont le buste est sculpté au-dessus de la porte. Les différents ornements de la façade rappellent le style Renaissance bourguignonne. Continuez le long de l'avenue Charles de Gaulle jusqu'au canal du Centre. Long de 112 km et 61 écluses, il relie la Loire à la Saône. Autrefois utilisé pour transporter des marchandises, il est aujourd'hui emprunté essentiellement par les plaisanciers. Tournez à droite Quai de l'Industrie jusqu'à la Maison de la Mosaïque Contemporaine (12). Elle explique les origines de la mosaïque, présente les outils, matériaux et techniques utilisés. Promenez-vous également dans le jardin mosaïque. Retournez en direction du pont puis tournez à la première rue à droite (rue Paul Charnoz). Le musée d'art et d'industrie Paul Charnoz (13) retrace les différentes étapes de la vie de cette usine de céramique. En face du musée Paul Charnoz, découvrez la chapelle Saint-Roch édifiée en 1835 (14) puis continuez le long de la rue de Bellevue jusqu'à l'école de Bellevue et l'église Sainte-Marguerite-Marie (15) dont le sol est en carreaux incrustés. Revenez jusqu'au canal du Centre, le traverser puis prendre l'avenue Charles de Gaulle. Traversez la Bourbince puis tournez à droite. Point de départ l'Office de Tourisme (16).