Explorer les vignes, ça Maranges !
- C’est l’appellation la plus méridionale de la Côte de Beaune.
- 7 crus classés en Premier Cru et faisant partie des Climats du Vignoble de Bourgogne inscrits au Patrimoine mondial UNESCO.
- Elle est composée de 3 communes : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges.
- Elle représente 80 vignerons et couvre 170 hectares de vignes, avec une production majoritairement de vins rouges issus du cépage Pinot Noir, et une petite proportion de vins blancs à base de Chardonnay.
- Un terroir argilo-calcaire riche situé entre deux failles et des vignes plantées sur des collines aux versants doux.
- On distingue la robe rubis profond des vins rouges et la couleur finement dorée, aux reflets d’émeraude, des vins blancs.
- Les vins rouges dégagent des arômes de petits fruits rouges ou noirs et d’épices poivrées qui se mélangent à des notes fleuries de pivoine ou de violette. Les vins blancs apportent un bouquet frais dévoilant des arômes d’acacia, d’agrumes, de fruits blancs, voire de fruits exotiques.
- Plus d'infos : www.vins-maranges.fr
Les Maranges pas à pas
Dès cet été, il sera possible de randonner sur un nouveau sentier découverte au sein de l’appellation. Baptisé Les Maranges, pas à pas, ce circuit de 7 kilomètres guidera les promeneurs au fil d’un parcours tranquille, offrant de beaux points de vue. 7 panneaux thématiques ponctueront la balade et expliqueront ce qui fait la richesse et la particularité des Maranges et de la Bourgogne viticole : des cépages aux métiers de la vigne en passant par la géologie des lieux.
On adore les cabottes !
On appelle cabottes ces petits abris en pierre sèche, construits par les vignerons pour s’abriter ou ranger leurs outils. Aujourd’hui, une dizaine subsiste entre les rangs de vignes des Maranges.
Les Cabottes, c’est aussi le petit nom d’un charmant domaine de 4 tiny houses trop mignonnes : on s’y love avec bonheur pour des nuits toutes douces.
Pour votre séjour au coeur des Maranges
