Vignobles Pouilly Fuissé - Saône-et-Loire

Praten over wijn

Zuid-Bourgondië, een wijnstreek bij uitstek, met een veelheid aan authentieke adressen, unieke benamingen, prachtige landgoederen en gepassioneerde mensen met kennis van zaken. Betreed Saône-et-Loire met een sleutel in de hand: uw interesse opent alle deuren voor een plezierige kennismaking...

Treed binnen in Hameau Dubœuf (Romanèche Thorins)

De Hameau Dubœuf de Romanèche Thorins is simpelweg het eerste oenopark met wijngaarden en wijn uit Beaujolais! Een site die elk seizoen door meer dan 50.000 bezoekers wordt bezocht en die u een andere manier biedt om de wijn, de wijngaard en al zijn productiegeheimen te ontdekken in een absoluut innovatieve en meeslepende omgeving. Het park is uniek in Europa en omvat verschillende sites: het wijncentrum, de tuin van Beaujolais, en de kelder van Georges Duboeuf voor een proeverij van geselecteerde wijnen. Mogelijkheid om ter plaatse te lunchen in het Café du Hameau rondom het pittoreske kader van een station uit 1900.

Wilt u meer wetenwww.hameauduvin.com

 

Hameau Duboeuf- Saône-et-Loire Tourisme
Hameau Duboeuf - Saône-et-Loire - © Sandrine-Guênerie

Een reis voor wijn- en fijnproevers in Kasteel Balleure (Etrigny)

In een prestigieus kader, onderdeel van een imposant middeleeuwse kasteel uit de 14e eeuw en tevens historisch monument, kunt u onder leiding van een gepassioneerde en internationaal erkende vinoloog, vele verschillende zeldzame wijnen proeven. Een magische plek, een wijnmeester die lid is van het AIV, u hoeft alleen nog maar te reserveren om zeker te zijn van een ultieme gastronomische beleving!

U boekt voor:

  • Een wijnkaart die uniek is in de wereld, met uiterst zeldzame wijnen tegen zeer aantrekkelijke prijzen.
  • De vrijmibo "Oeno-Friday", een formule die wordt aangeboden met het label “Oeno Moment”. Proeven van 3 wijnen in gastronomische harmonie met de zelfgemaakte hapjes. Alleen op reservering, groep van 10 personen, 15 €/pers.
  • Verblijf in een gastenkamer (5 sterren) en genieten van de gastronomische keuken met als basis verse en biologische producten uit de eigen moestuin.

Wilt u er meer over weten: Het kasteel van Balleure


Sensationeel kasteel Château de Chamirey (Mercurey)

Château de Chamirey nodigt u uit de diversiteit van de Bourgondische wijnen te ontdekken door middel van een proeverij met wijnen uit de prachtige landgoederen die zich uitstrekken van de Côte de Nuits tot Mercurey en Givry.  Er zijn 3 soorten proeverijen beschikbaar:

  • Bezoek het kasteelpark en het terras om het uitzicht op de wijngaarden te bewonderen;
  • Daal af in de wijnkelders van het kasteel;
  • Boek een rondleiding en ontdek de diversiteit van de bodems in de wijngaarden die zo kenmerkend zijn voor de wijn uit Mercurey.

Ter plaatse kunt u ook profiteren van de wandeltochten in het hart van de percelen "Premier Cru" en van de panoramische table d'hôtes. Een adembenemend uitzicht over de wijngaarden is uw beloning. En ter plaatse overnachten kan ook, u zult het ontvangst in het "Maison du Clos du Roi" waarderen. (www.lesmaisonsdechamirey.com)

Wilt u meer weten: www.chamirey.com

Château de Chamirey - Saône-et-Loire Tourisme
Chamirey - Saône-et-Loire - © Château de Chamirey​​​​​

 

Bezoek de coöperatieve wijnmakerij en kelders in Saône-et-Loire

Het is in het zuiden van Bourgondië waar de meeste coöperatieve wijnmakerijen zijn (13 in totaal voor 19 in Bourgondië als geheel). 45% van de producenten in Saône-et-Loire zijn coöperatieve wijnbouwers. Die richten zich volledig op het welzijn van hun land en de opbrengst komt in de vaten van de coöperatie. Ontmoet ze, open de deuren van de wijnboeren en vraag of ze u willen laten proeven van de locale nectars.

We raden ook aan: