Rund um den Wein
Das Südburgund mit seiner hervorragenden Erde für den Weinbau bietet zahlreiche authentische Adressen, hochwertige Appellationen, wunderschöne Weingüter und passionierte Menschen, die gerne ihr Wissen rund um den Wein mit Ihnen teilen. Besuchen Sie Saône-et-Loire, machen Sie Bekanntschaft mit unserem Wein, und vor allem - genießen Sie ihn!
Der Hameau Duboeuf (Romanèche-Thorins)
Der Hameau Duboeuf von Romanèche Thorins ist der erste Themenpark rund um den Weinberg und den Wein des Beaujolais! Über 50 000 Besucher pro Saison erleben hier den Wein, den Weinberg und all seine Geheimnisse auf alternative und völlig innovative Art. Dieser Themenpark ist einzigartig in ganz Europa und er ist aufgeteilt in mehrere Bereiche: Weinherstellung, Garten des Beaujolais und Weinkeller von Georges Duboeuf, in dem man ausgewählte Weine kosten kann. Im Café du Hameau mit dem malerischen Dekor eines Bahnhofs um 1900 kann man zu Mittag essen.
Mehr dazu: Hameau Dubœuf
Weinproben und Geschmackserlebnis im Château de Balleure (Etrigny)
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Ein magischer Ort für alle Weinliebhaber! Das beeindruckende Mittelalterschloss aus dem XIV. Jh. (unter Denkmalschutz) bietet einen glanzvollen Rahmen für personalisierte Weinproben. Sie werden vom Hausherrn auf Voranmeldung geführt. Er ist ein international anerkannter Weinexperte, Mitglied der „Académie Internationale du Vin“ und Weinkritiker.
Die Pluspunkte:
- eine weltweit einzigartige Weinkarte mit extrem seltenen Weinen zu attraktiven Preisen.
- „Oeno-Friday“, ein spezielles Angebot im Rahmen des Labels „Oeno Moment“. Verkostung von 3 Weinen mit dazu passenden, hausgemachten Häppchen. Auf Voranmeldung, Gruppen von 10 Prs., 15 €/Prs.
- Unterbringung in einem Gästezimmer (5 Ähren) mit gastronomischer Mahlzeit, zubereitet mit frischen Bio-Produkten aus dem Garten.
Mehr dazu: Le Château de Balleure
Das Château de Chamirey (Mercurey)
Das Château de Chamirey ist ein wunderschönes Weingut, das Sie herzlich zu einer Weinprobe seiner Weine einlädt (die Lagen gehen von der Côte de Nuits bis nach Mercurey und Givry). Sie haben 3 verschiedene Möglichkeiten:
- Besuch des Schlossparks bis zur Terrasse für einen wunderschönen Blick auf den Weinberg;
- Besuch der Weinkeller des Schlosses;
- Besuch von Weinbergen zum Kennenlernen der verschiedenen Bodenbeschaffenheit, die Mercurey ausmachen.
Sie können auch vor Ort „Premier Cru“-Parzellen des Guts zu Fuß erkunden, sowie ein Essen mit Panorama-Blick auf die Weinberge genießen. Wer eine Nacht vor Ort verbringen möchte, kann im Maison du Clos du Roi reservieren (www.lesmaisonsdechamirey.com).
Mehr dazu : Château de Chamirey
Genossenschaftskellereien und Weinkeller in Saône-et-Loire
Im Südburgund befinden sich die meisten Genossenschaftskellereien (13 von insgesamt 19 in ganz Burgund). Dies ist ein großer Vorteil für die Weinerzeuger (45% von ihnen sind Teil von Kooperativen), die besonders auf den Erhalt ihrer Anbauflächen bedacht sind. Suchen Sie die Begegnung mit Ihnen und besuchen Sie die Weinkeller und Weingüter für eine Weinprobe.
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